由中國農業農村部、衛健委、市場監督管理總局聯合發布的36項獸藥殘留檢測標準已于2022年2月1日實施。為了幫助食品生產企業及食品檢測機構更好地應用標準，提高檢測技能，保障食品安全，壇墨質檢將舉辦“新發布獸藥殘留檢測標準解讀”系列線上交流會。

首期百家論壇于2022年2月23日成功舉辦！邀請壇墨特聘專家，就職于上海市質量監督檢驗技術研究院的高級工程師秦宇老師為大家授課，秦宇老師長期從事獸藥殘留檢測工作10余年，完成近8萬批次樣品測試，完成國家及省市政府部門組織有關獸藥殘留能力驗證63項。

下面就由小壇帶大家一起來回顧一下秦老師的首期精彩課程！本次講解的獸藥殘留與國家標準體系主要分四部分：

后期將針對國抽和實際檢測中常使用的檢測標準如GB 31658.17-2021 等進行深度解讀，期待與伙伴們繼續學習和分享檢測中遇到的問題。

新發布36項獸藥殘留檢測食品安全國家標準解讀 

課題

《新發布36項獸藥殘留檢測食品安全》標準解讀 

秦宇 高級工程師

上海市質量監督檢驗技術研究院，從事獸藥殘留檢測工作10余年，完成近8萬批次樣品測試，完成國家及省市政府組織的有關獸藥殘留能力驗證63項。

完成上海市科委國內合作項目2項，技術標準專項2項，上海市農委“科技興農重點攻關”項目1項，上海市市場監管局系統項目6項。

參與制定ISO國際標準1項和國家標準4項，發表文章12篇（其中SCI收錄2篇），申請發明專利4項。